Une amoureuse de la nature,
un passionné de la gastronomie,
Anne-Cécile et Benjamin Martin décident en 2014 de créer
la première exploitation Hélicicole
des Monts Du Lyonnais !
Nous travaillons au quotidien avec passion dans le respect de l’animal et de la nature et nous nous engageons
à proposer un produit sain de qualité.
La ferme située à seulement
45min de Lyon est également ouverte au public en période estivale
et les différentes formules de visites
que nous proposons vous garantiront
un vrai dépaysement !
300 000 : C’est le nombre d’escargots que nous préparons et cuisinons
chaque année pour nos clients; le choix des matières premières
et l’élaboration des recettes se fait avec la complicité de nos amis CHEF
afin d’apporter goût et créativité dans vos assiettes !
Très attaché au respect du monde vivant dans sa globalité ;
les produits cosmétiques que nous proposons sont réalisés par nos soins
et avec des matières premières nobles issues de l’agriculture biologique.
Connu depuis l’Antiquité, le mucus d’escargot riche en allantoïne,
en collagène et vitamines favorise la régénération de la peau.
Notre ferme située entre Lyon et Saint Etienne en plein cœur
des Monts Du Lyonnais vous charmera par son architecture du 19ème siècle ;
À travers la nature vous observerez l’habitat et la vie de l’escargot
et découvrirez le métier d’Héliciculteur !
Deux formules de visites sont proposées au grand public.
06 27 29 52 72
09 50 05 59 52
Le Grand Contour 69610 Les Halles
Rhône-Alpes - France
